La Sicilia si conferma una regione di eccellenza nell’agroalimentare di qualità, puntando sulla promozione e internazionalizzazione delle imprese per garantirne la competitività in un mercato in evoluzione. L’Assessorato regionale sostiene la valorizzazione del Brand Sicilia, promuovendo prodotti certificati per qualità ambientale (BIO), territoriale (DOP-IGP), Qualità Sicura (QS) e tradizionale.

Nel 2025, anno in cui la Sicilia è riconosciuta come "Regione europea della gastronomia", l’Assessorato organizza la partecipazione qualificata delle aziende alle principali fiere internazionali, favorendo la commercializzazione e il networking. Le imprese interessate possono aderire ai seguenti eventi:

• Winter Fancy Food (Las Vegas, 19-21 gennaio) – Agroalimentare (€ 1.500)
• Fruit Logistica (Berlino, 5-7 febbraio) – Ortofrutta (€ 1.500)
• Biofach (Norimberga, 11-14 febbraio) – Agroalimentare Biologico (€ 1.500)
• Macfruit (Rimini, 6-8 maggio) – Ortofrutta (€ 1.000)
• Tuttofood (Milano, 5-8 maggio) – Agroalimentare (€ 1.000)
• Summer Fancy Food (New York, 29 giugno-1 luglio) – Agroalimentare (€ 1.500)
• Fruit Attraction (Madrid, 30 settembre-2 ottobre) – Ortofrutta (€ 1.500)
• Anuga (Colonia, 4-8 ottobre) – Agroalimentare (€ 1.500)

L’Assessorato si riserva di valutare ulteriori eventi strategici in base alle esigenze espresse dalle aziende. L’obiettivo è rafforzare la presenza delle produzioni siciliane sui mercati internazionali, promuovendo il patrimonio enogastronomico dell’isola e incentivando nuove opportunità di sviluppo commerciale.