Bando per la selezione di 85 imprese e 5 progetti speciali - Quarta edizione di Assaggi 2025 - 17/19 Maggio 2025 - Salone Enogastronomico Laziale - Camera di Commercio di Rieti Viterbo

La Camera di Commercio di Rieti Viterbo promuove una manifestazione dedicata alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e agroalimentari della Regione Lazio, con particolare attenzione alle province di Rieti e Viterbo. L'iniziativa si pone l'obiettivo di creare un'importante vetrina per le imprese del settore, favorendo l'incontro tra operatori professionali, produttori e appassionati di gastronomia.

Salone Espositivo e Programma

L'evento si svolgerà presso il Complesso di Santa Maria in Gradi dell’Università degli Studi della Tuscia a Viterbo, articolandosi in tre giornate:

  • Sabato 17 maggio 2025: apertura al pubblico dalle 10:00 alle 19:30.
  • Domenica 18 maggio 2025: apertura al pubblico dalle 11:00 alle 19:30.
  • Lunedì 19 maggio 2025: apertura riservata agli operatori professionali dalle 10:00 alle 14:00.

Partecipazione e Opportunità

L’iniziativa ospiterà 85 imprese del settore enogastronomico e agroalimentare del Lazio, offrendo un'importante occasione di networking B2B e B2C. L'evento sarà un punto di riferimento per:

  • Operatori del settore (distributori, ristoratori, buyer, giornalisti di settore).
  • Pubblico appassionato di cucina e prodotti tipici (foodies, consumatori consapevoli).

Attività Collaterali e Percorsi Esperienziali

L’evento sarà arricchito da un’area dedicata a esperienze enogastronomiche, con:

  • Presentazione di prodotti e produttori.
  • Show cooking con chef e professionisti del settore.
  • Degustazioni guidate di prodotti tipici.
  • Esperienze sensoriali per la scoperta delle eccellenze locali.
  • Incontri con giornalisti e food blogger, per amplificare la visibilità delle imprese partecipanti.

Obiettivi dell’Evento

  • Favorire la promozione e la commercializzazione dei prodotti tipici del Lazio.
  • Creare sinergie tra imprese, distributori e operatori turistici per rafforzare la presenza sul mercato.
  • Coinvolgere il pubblico attraverso esperienze sensoriali e momenti di interazione diretta con i produttori.

L'iniziativa rappresenta un'importante occasione di valorizzazione del Made in Lazio, promuovendo il territorio e la sua cultura enogastronomica in un contesto di rilevanza regionale e nazionale.

Specifiche

  • Scaduto
  • Dotazione:
    340.000
  • Area Geografica:
    Lazio
  • Apertura:
    27/01/2025
  • Scadenza:
    14/02/2025
  • Beneficiari:
    PMI / Grande impresa / Micro Impresa
  • Settori:
    Coltivazione di colture agricole non permanenti / Coltivazione di colture permanenti / Riproduzione delle piante / Allevamento di animali / Coltivazioni agricole associate all'allevamento di animali: attività mista / Attività di supporto all'agricoltura e attività successive alla raccolta / Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne / Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi / Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi / Produzione di oli e grassi vegetali e animali / Produzione di latte e latticini / Lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei / Fabbricazione di prodotti da forno e farinacei / Produzione di altri prodotti alimentari / Produzione di bevande
  • Obiettivi:

    Sviluppo regionale o locale / Sviluppo settoriale

  • Procedimento:

    De Minimis / De Minimis

  • Link utili:

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