Bando per la selezione di 85 imprese e 5 progetti speciali - Quarta edizione di Assaggi 2025 - 17/19 Maggio 2025 - Salone Enogastronomico Laziale - Camera di Commercio di Rieti Viterbo
La Camera di Commercio di Rieti Viterbo promuove una manifestazione dedicata alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e agroalimentari della Regione Lazio, con particolare attenzione alle province di Rieti e Viterbo. L'iniziativa si pone l'obiettivo di creare un'importante vetrina per le imprese del settore, favorendo l'incontro tra operatori professionali, produttori e appassionati di gastronomia.
Salone Espositivo e Programma
L'evento si svolgerà presso il Complesso di Santa Maria in Gradi dell’Università degli Studi della Tuscia a Viterbo, articolandosi in tre giornate:
- Sabato 17 maggio 2025: apertura al pubblico dalle 10:00 alle 19:30.
- Domenica 18 maggio 2025: apertura al pubblico dalle 11:00 alle 19:30.
- Lunedì 19 maggio 2025: apertura riservata agli operatori professionali dalle 10:00 alle 14:00.
Partecipazione e Opportunità
L’iniziativa ospiterà 85 imprese del settore enogastronomico e agroalimentare del Lazio, offrendo un'importante occasione di networking B2B e B2C. L'evento sarà un punto di riferimento per:
- Operatori del settore (distributori, ristoratori, buyer, giornalisti di settore).
- Pubblico appassionato di cucina e prodotti tipici (foodies, consumatori consapevoli).
Attività Collaterali e Percorsi Esperienziali
L’evento sarà arricchito da un’area dedicata a esperienze enogastronomiche, con:
- Presentazione di prodotti e produttori.
- Show cooking con chef e professionisti del settore.
- Degustazioni guidate di prodotti tipici.
- Esperienze sensoriali per la scoperta delle eccellenze locali.
- Incontri con giornalisti e food blogger, per amplificare la visibilità delle imprese partecipanti.
Obiettivi dell’Evento
- Favorire la promozione e la commercializzazione dei prodotti tipici del Lazio.
- Creare sinergie tra imprese, distributori e operatori turistici per rafforzare la presenza sul mercato.
- Coinvolgere il pubblico attraverso esperienze sensoriali e momenti di interazione diretta con i produttori.
L'iniziativa rappresenta un'importante occasione di valorizzazione del Made in Lazio, promuovendo il territorio e la sua cultura enogastronomica in un contesto di rilevanza regionale e nazionale.
Specifiche
- Scaduto
- Dotazione:€ 340.000
- Area Geografica:Lazio
- Apertura:27/01/2025
- Scadenza:14/02/2025
- Beneficiari:PMI / Grande impresa / Micro Impresa
- Settori:Coltivazione di colture agricole non permanenti / Coltivazione di colture permanenti / Riproduzione delle piante / Allevamento di animali / Coltivazioni agricole associate all'allevamento di animali: attività mista / Attività di supporto all'agricoltura e attività successive alla raccolta / Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne / Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi / Lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi / Produzione di oli e grassi vegetali e animali / Produzione di latte e latticini / Lavorazione delle granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei / Fabbricazione di prodotti da forno e farinacei / Produzione di altri prodotti alimentari / Produzione di bevande
- Obiettivi:
Sviluppo regionale o locale / Sviluppo settoriale
- Procedimento:
De Minimis / De Minimis
- Link utili:Accedi
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